Schabowy czy tofu? Państwa UE zmieniają zalecenia dietetyczne
“Różnice w zaleceniach Według Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) ponad 100 państw wypracowało już swoje krajowe zalecenia żywieniowe, które mają promować zdrową dietę. Takie dokumenty opracowały wszystkie państwa UE. W poszczególnych państwach zalecenia jednak się różnią, a wpływają na nie lokalne tradycje żywieniowe.
– Na to, co jemy, duży wpływ ma nie tylko nasza kultura i tradycje gastronomiczne, ale także społeczeństwo i gospodarka, w której żyjemy – zwraca uwagę w rozmowie z EURACTIV dr Manuel Franco, epidemiolog z Uniwersytetu w Alcalá de Henares w Hiszpanii i amerykańskiego Uniwersytetu Johnsa Hopkinsa”
![](https://bin.pol.social/media/cache/resolve/entry_thumb/c5/82/c582776f004642cf59dbdddceb8e460865b0b7f6d978c972a6a26d136d145a0d.jpg)
Dodaj komentarz