Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu od kilku lat prowadzili badania dotyczące alternatyw dla mięsa. Ostatecznie udało im się opracować parówkę stworzoną z ziemniaków. Choć jest całkowicie roślinna, ma w smaku przypominać mięso. Takiej opcji na rynku jeszcze nie było.
Jeszcze dalej poszła Holandia, która już w 2015 r. zaleciła jedzenie „mniej mięsa albo wcale” i zawarła w swoich zaleceniach rady, jak przejść na wegetarianizm....
W tym tygodniu mam dla was nie jeden, a trzy przepisy: na pszenne tortille oraz dwa sposoby ich wykorzystania: bardzo prosty i trochę bardziej skomplikowany. Oba pyszne.